17 maja br. słuchacze UETW mieli okazję odwiedzić Zamek w Grodźcu Śląskim oraz Chlebową Chatę w Górkach Małych. (wycieczka objęta Mecenatem Miasta Katowice)
W trakcie zwiedzania Zamku przewodnik zaprezentował nam m.in. pomieszczenia mieszkalne, salę rycerską, zbrojownię, bibliotekę, kuchnię, salkę kartograficzną oraz piwnice. Mieliśmy również okazję do zapoznania się z prywatnymi zbiorami właściciela zamku a także usłyszenia wielu ciekawostek związanych z zamkiem.
Chlebowa Chata przywitała nas zapachem i smakiem dawnej wsi. Mieliśmy okazję do zapoznania się z historią życia naszych przodków, podstawowymi zbożami i ich zastosowaniem, maszynami dawniej wykorzystywanymi przy uprawie i obróbce ziarna - droga "od ziarenka do bochenka", procesem powstawania masła i twarogu oraz sprzętem do tego wykorzystywanym, a także pokazem sprzętu pasiecznego i ciekawostkami z życia pszczół. W praktyce podjęliśmy próby młócenia cepami, mielenie zboża na żarnach i odsiewania mąki, własnoręcznym formowaniem oraz wypiekiem podpłomyków, a na koniec oddaliśmy się temu co najlepsze czyli degustacji tego co upiekliśmy czyli podpłomyków oraz przepysznych swojskich dodatków własnej produkcji takich jak: miód, smalec, masło, chleb z pieca opalanego drewnem oraz aromatycznej zbożowej kawy. Wspomnień i radości było co niemiara chciałoby się powiedzieć chwilo trwaj, ale niestety musieliśmy wyruszyć w drogę powrotną. Wszystkim, którzy uczestniczyli w naszej wyprawie serdecznie dziękujemy i zapraszamy na kolejne.
Do zobaczenia!
Dołącz do nas