W dniach 7-10 czerwca 2026 r. w Międzyzdrojach odbył się XXII Ogólnopolski Zjazd Ekonomistów pod hasłem „Ekonomiczne wyzwania XXI wieku. Polska – Unia Europejska – Świat”. Podczas tego wydarzenia prof. Ewa Ziemba zaprezentowała wyniki badań realizowanych w ramach projektu TOP4HoneyChains. Wystąpienie dotyczyło znaczenia identyfikowalności w gospodarce żywnościowej na przykładzie rynku miodu oraz wpływu zróżnicowania producentów na gotowość do wdrażania transparentnych łańcuchów dostaw.

Wystąpienie bazowało na wynikach wywiadów z 30 ekspertami oraz badaniu ankietowym przeprowadzonym na ogólnopolskiej próbie 949 pszczelarzy. W trakcie sesji omówiono zidentyfikowany katalog 21 priorytetowych elementów danych, które podzielono na cztery domeny: informacje o pszczelarzu, pasiece, miodzie oraz praktykach pasiecznych. Dla każdej z nich określono dedykowane mechanizmy budowania zaufania – od relacyjnego i instytucjonalnego, po zaufanie oparte na dowodach oraz proceduralne.

Zgromadzony materiał posłużył do opracowania trójwarstwowego modelu architektury danych, obejmującego warstwę rdzeniową (obowiązkową), warunkową oraz uzupełniającą. Analiza klastrowa wykazała również istotną heterogeniczność rynku, wyodrębniając trzy profile pszczelarzy: ostrożnych wobec danych (27,4%), świadomych ich roli (54,9%) oraz zorientowanych na dane (17,7%). Dowiedziono tym samym, że gotowość do wdrożenia mechanizmów identyfikowalności jest determinowana głównie poziomem zaangażowania cyfrowego, a nie wiekiem czy stażem w branży.

Zaprezentowane wnioski stanowią merytoryczną podstawę do budowy otwartej platformy cyfrowej oraz koncepcji Cyfrowego Paszportu Miodu. Proporcjonalne podejście do wymagań systemowych, dopasowane do możliwości technologicznych producentów, stanowi klucz do zapewnienia transparentności, eliminacji fałszerstw oraz wzmacniania zaufania konsumentów do autentycznych produktów pszczelich.