Nowa publikacja członków Koła Naukowego Rynku i Konsumpcji "SprzedaJEMY!"

W czasopiśmie naukowym Coffee & Tea Marketing Journal (Vol. 3, No. 1, 2026) ukazał się artykuł pt. "Brewing or Boosting? Consumer Segments, Caffeine Choices, and Perceived Well-Being in Generation Z". Autorami publikacji są dr Kajetan Klaczek-Suchecki, mgr Natalia Łukaszczyk oraz Natalia Osmęda z Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach.

O badaniu:

Celem badania było zidentyfikowanie zachowań konsumenckich związanych z wyborem kawy i napojów energetycznych oraz zbadanie ich związku z postrzeganą jakością życia przedstawicieli pokolenia Z. Badanie zostało przeprowadzone metodą ankiety internetowej w lutym i marcu 2026 roku wśród respondentów należących do generacji Z. W analizie wykorzystano zaawansowane metody statystyczne, w tym analizę czynnikową oraz analizę skupień, co pozwoliło wyodrębnić segmenty konsumentów różniące się motywacjami, częstotliwością spożycia oraz oceną wpływu napojów kofeinowych na codzienne funkcjonowanie.

Najważniejsze wnioski z badania:

• Przedstawiciele pokolenia Z nie stanowią jednorodnej grupy konsumentów - można wyróżnić różne segmenty użytkowników kawy i napojów energetycznych.
• Kawa pełni nie tylko funkcję pobudzającą, ale również społeczną i emocjonalną, będąc elementem codziennych rytuałów oraz wpływając na subiektywnie odczuwany dobrostan.
• Napoje energetyczne są częściej kojarzone z potrzebą szybkiego zwiększenia energii, produktywności i koncentracji, szczególnie w okresach wzmożonego wysiłku intelektualnego.
• Na wybory młodych konsumentów wpływają nie tylko właściwości produktów, ale także czynniki społeczne, marketingowe oraz styl życia.
• Wyniki potwierdzają znaczenie ekonomii behawioralnej w wyjaśnianiu decyzji konsumenckich dotyczących produktów zawierających kofeinę.

Publikacja stanowi kolejny przykład aktywności naukowej studentów i pracowników Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach oraz pokazuje, jak badania z zakresu zachowań konsumenckich mogą przyczyniać się do lepszego zrozumienia współczesnych trendów konsumpcyjnych wśród młodych ludzi.

Z artykułem można zapoznać się na stronie czasopisma.