Profesor Fam jest doświadczonym autorem, redaktorem i wykładowcą. W ciągu 24 lat swojej pracy jako wykładowca uniwersytecki (1996-2020) opublikował 110 publikacji w recenzowanych czasopismach, był współautorem 5 książek, stworzył koncepcję “Chopsticks Marketing” i redagował gościnnie 5 wydań specjalnych pod hasłem “Chopsticks/Confucian Marketing theme”. Był redaktorem założycielem "Asian Journal of Business Research" (SCOPUS) oraz "Journal of Halal Service Research", dyrektorem założycielem "Marketing in Asia Group" (www.magscholar.com). Za zasługi dla edukacji został członkiem Chartered Institute of Marketing (2008), otrzymał tytuł doktora honoris causa Uniwersytetu Szechenyi Istvan (2012), prestiżowe stypendium rządu prowincji Jilin (Changbaishan Scholar 2017-19) oraz otrzymał Darjah Seri Melaka (Exalted Order of Malacca, 2019) nagroda państwowa od gubernatora Malakki w Malezji. W roku 2020 i 2021 otrzymał honorowy tytuł profesora emerytowanego odpowiednio przez Rumuńsko-Amerykański Uniwersytet i Harbin University of Commerce .