W poniedziałek 15 stycznia 2024 r. studenci kierunku Gospodarka turystyczna spotkali się, w ramach zajęć z przedmiotu "Handel i gastronomia w regionie turystycznym", z kolejnym praktykiem biznesu. Na zaproszenie dr Justyny Szymczyk na wykładzie gościła Magdalena Bugaj, właścicielka restauracji i bistro Moodro w Katowicach. Zamieniła ona pracę w korporacji na prowadzenie własnego biznesu. Dziś prowadzona przez nią restauracja stanowi wyjątkowe kulinarne miejsca na mapie miasta. Studenci podczas spotkania mieli okazję dowiedzieć się, jak może wyglądać ścieżka kariery w branży gastronomicznej i co jest ważne, by odnaleźć tam swoje miejsce w obecnych, burzliwych warunkach rynkowych.
Dołącz do nas